Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de maçã verde picada
- ½ xícara (chá) de milho
- ½ xícara (chá) de salsão
- ½ xícara (chá) de azeitona picada
- 1 limão
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- ½ xícara (chá) de batata palha
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
- ½ xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de batata em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha grande, coloque a cenoura ralada, a maca verde picada, o milho, o salsão, a azeitona preta picada, os cubinhos de batatas cozidas e as uvas passas.
- Adicione a maionese de sua preferência, o suco de limão, a salsinha picada e tempere com sal.
- Misture bem, cubra com plástico e leve a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Finalize com batata palha antes da refeição.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento aproximado: 5 porções
