Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de raiz forte preparada
- 1 pé de alface
- 750g de rabanetes passados no ralador grosso
- 650g de cenouras passadas no ralador grosso
- 600g de beterrabas passadas no ralador grosso
- 270g de pepinos cortados em rodelas finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o molho, misturando bem o creme de leite, o suco de limão e a raiz forte preparada.
- Numa saladeira, disponha as folhas de alface, os rabanetes, as cenouras e as beterrabas raladas e os pepinos .
- Espalhe o molho por cima.
Rendimento: 17 porções
