Receita de Toast salad

Foto: Restaurante Pepper Jack

Ingredientes

Salada

  • 200g de alface americana
  • 50g de cebola roxa
  • 100g de tomate sem semente
  • 100g de frango desfiado

Molho pesto

  • 70g de manjericão
  • 50g de nozes picadas
  • 1 dente de alho
  • 120 ml de azeite

Sanduíche

  • 2 fatias de pão branco
  • 1 fatia de queijo

Modo de preparo
Salada

  • Arrume os ingredientes no prato utilizando a alface como base.
  • Desfie o frango já aquecido por cima da salada.

Molho pesto

  • Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um molho consistente.

Sanduíche

  • Pegue duas fatias de pão branco, recheie com uma fatia de queijo e um pouco do molho pesto.
  • Coloque em uma frigideira para tostar.

Montagem

  • Corte o sanduíche de queijo em triângulos.
  • Coloque o molho e o sanduíche por cima da salada.

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