Ingredientes
- 1kg de mandioca
- 200g de azeitonas
- 4 tomates
- 1 cebola
- Salsa, cebolinha, sal, pimenta do reino e azeite a gosto
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as mandiocas em palitos, coloque-as em uma panela com água e cozinhe até ficar al dente.
- Reserve.
- Pique as azeitonas, os tomates e a cebola.
- Misture salsa, cebolinha, sal, pimenta e o vinagre.
- Finalize com azeite e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
