Ingredientes
Massa
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de farinha de semolina
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 75 g de água morna
Calda
- 100 g de manteiga
- 100 g de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes da massa no copo do liquidificador.
- Bata e passe para uma tigela e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
- Com o auxílio de uma concha vai pingando porções de massa para fazer panquecas.
- Cozinhe de um lado só.
- Esquente numa panela o mel e a manteiga e cubra cada panqueca com esta calda.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
