Receita de Bolinha de grão de bico

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 ovo
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, amasse o grão de bico com um garfo e junte o cheiro verde.
  • Misture o ovo, o alho, a farinha, sal e pimenta a gosto.
  • Faça bolinhas com a massa e frite em óleo até dourar.
  • Escorra em papel toalha e sirva.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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