Ingredientes
- 120g de queijo tipo gorgonzola
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- Algumas gotas de molho de pimenta
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas pelas e bem picadas (120g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura quente (200ºC).
- Em uma vasilha pequena, bata o queijo esfarelado e a manteiga.
- Junte a farinha, o sal, o molho de pimenta e bata bem.
- Misture a massa com as amêndoas.
- Tome 1/2 colher (sopa) como medida, modele a massa em forma de bolinhas e depois achate-as.
- Arrume-as em uma assadeira sem untar e asse por uns 12 minutos, ou até que dourem.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
