Receita de Bolinho de arroz Califórnia

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos
  • 150g de presunto picado
  • 100g de queijo parmesão em cubos
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, junte os ingredientes e misture até incorporar.
  • Aqueça o óleo em fogo médio e frite a massa, às colheradas, até dourar.
  • Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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