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Receita de Bolinho de batata com carne


Avaliação: / Bolinho de batata com carne72 votos PiorMelhor 
Por Maria Oliveira

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 xícaras (chá) de batata cozida e passada pelo espremedor
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de carne moída cozida
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres (chá) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • Óleo para fritura

Modo de preparo

  • Bata os ovos, adicione a batata, a farinha de trigo, meia colher de chá de sal e meia de pimenta.
  • Reserve.
  • Misture a carne moída com a cebola, a margarina, o sal e a pimenta.
  • Divida a massa em 12 partes iguais.
  • Abra cada porção na palma da mão e recheie.
  • Feche a massa, formando um bolinho.
  • Frite em óleo bem quente até dourar os bolinhos por igual.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:12 porções

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