Receita de Bolinho de biscoito

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de biscoito de água e sal triturado no liquidificador
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de orégano
  • Óleo para fritar

Recheio

  • 200g de provolone cortado em cubinhos

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes da massa.
  • Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de provolone dentro e feche, formando bolinhas.
  • Deixe descansar por 15 minutos.
  • Frite em óleo quente.
  • Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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