Receita de Bolinho de carne com amendoim

Ingredientes

  • 1/2kg de carne moída
  • 3/4 xícara (chá) de amemdoim torrado e moído
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 ovo batido
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture a carne moída com o amemdoim.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Adicione o ovo e amasse bem.
  • Faça os bolinhos enrolando pequenas porções com a palma das mãos.
  • Frite os bolinhos em bastante óleo quente.
  • Deixe-os dourar por igual e retire com uma escumadeira.
  • Escorra sobre papel absorvente.
  • Sirva como tira gosto.

Rendimento:Cerca de 60 bolinhos.

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