Ingredientes
- 500g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de talos picados
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne, o ovo, os talos, a cebola, o alho, a farinha de trigo, sal, pimenta e amasse bem com as mãos até ficar uma mistura homogênea.
- Modele bolinhas e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida com fatias de limão, se desejar.
- Dica:Use talos de salsa, couve, agrião ou brócolis.
Rendimento:25 unidades
