Receita de Bolinho de carne com talos

Ingredientes

  • 500g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de talos picados
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a carne, o ovo, os talos, a cebola, o alho, a farinha de trigo, sal, pimenta e amasse bem com as mãos até ficar uma mistura homogênea.
  • Modele bolinhas e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida com fatias de limão, se desejar.
  • Dica:Use talos de salsa, couve, agrião ou brócolis.

Rendimento:25 unidades

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