Receita de Bolinho de mandioca assado

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada (ainda quente)
  • 1 gema
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (café rasa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos.
  • Modele bolinhas pequenas e leve ao forno, em assadeira untada, por cerca de 20 minutos (até dourar levemente).

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