Ingredientes
- 500g de mandioca cozida com sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha picada
- 300g de mussarela ralada
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse a mandioca cozida, depois coloque uma colher (sopa) de farinha de trigo e o ovo.
- Junte a salsinha e a cebolinha, mexa tudo.
- Molde os bolinhos.
- Recheie com queijo e salpique um pouco de orégano a gosto.
- Feche o bolinho e frite em óleo quente.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 45 a 50 porções