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Receita de Bolinho de ovas de salmão


Avaliação: / Bolinho de ovas de salmão2 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 500g de batata lavada e descascada
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 75g de ova de salmão

Modo de preparo

  • Com um ralador, rale as batatas e coloque-as em uma vasilha junto com a cebola.
  • Acrescente o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
  • Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Molde 8 bolinhos de 6cm de diâmetro por 1/2 de espessura e frite-os no azeite.
  • Antes de servir. coloque os bolinhos em uma travessa e espalhe uma colherada de ovas sobre cada um.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
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