Ingredientes
- 400g de pirarucu moído ou cortado em pedaços pequenos
- 2 fatias de pão francês esfarelado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 2 colheres (chá) de raspas de casca de limão
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Modele os bolinhos.
- Pré aqueça o grill por 5 minutos ou aqueça uma chapa e grelhe os bolinhos até dourar.
- Sirva com molho de sua preferência.
Dica
- Se não encontrar o pirarucu, substitua por bacalhau fresco.
Rendimento:4 porções
