Ingredientes
- 500g de batata cozida e espremida
- 200g de peito de peru defumado moído e ralado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a batata cozida, espremida e fria.
- Acrescente os demais ingredientes misturando bem.
- Forme os bolinhos com o auxílio de uma colher e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do fogo, escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
