Receita de Piau defumado

Foto: José Almiro, do canal Churrasqueadas

Ingredientes

  • 1 peixe Piau
  • 2 cebolas
  • Sal de Parrilla
  • Pimenta-do-reino

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino; faça cortes superficiais na escama.
  • Corte a cebola ao meio com casca.
  • Leve o peixe e as cebolas para a churrasqueira.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

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