Ingredientes
- 1 maço de espinafre cozido, espremido e picado
- 2 xícaras (chá) de ricota amassada
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Sal e orégano a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o espinafre, a ricota, o ovo e o leite.
- Adicione a farinha, a maisena, sal e orégano e misture até formar uma massa macia.
- Modele bolinhos com as mãos e frite aos poucos, em óleo quente até dourarem.
- Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
