Receita de Bolinho diferente de carne moída

Ingredientes

  • 500g de farinha de milho amarela
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 1/2 litro de água
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Recheio básico de carne moída

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a farinha de milho, a farinha de mandioca e esfarele com as mãos.
  • Junte o óleo e reserve.
  • Em uma panela ferva a água com o caldo de carne e junte à mistura de farinha, mexendo até ficar macia e homogênea.
  • Pegue porções da massa morna com as mãos, abra e coloque o recheio básico de carne.
  • Feche, formando bolinhas.
  • Frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva.

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