Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Variações
- Com cebola acrescentar aos líquidos cerca de 2 colheres (sopa) de cebola em cubinhos pequenos e orégano a gosto
- Com queijo rechear as bolinhas com cubinhos de mussarela e orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o ovo, misture o sal e o leite muito bem.
- Acrescente o queijo ralado, o fermento, a margarina e a farinha e amasse bem com as mãos.
- A massa vai ficar homogênea e macia.
- Modele bolinhas e frite em óleo não muito quente até dourar.
