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Receita de Bolinhos de arroz à moda


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Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher 9chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 1 tablete de caldo de galinha em pó
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 xícara (chá) de água
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Coloque em um recipiente o arroz, a farinha de trigo, o fermento, o orégano, o caldo de galinha e a salsinha.
  • Misture bem todos os ingredientes secos, coloque a água aos poucos e leve ao fogo mexendo até formar uma massa homogênea, acrescente um pouco mais de água e retire do fogo.
  • Modele os bolinhos e frite em óleo não muito quente até dourar.
  • Coloque para escorrer e sirva como aperitivo.

Rendimento:20 unidades

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