Ingredientes
- 1 lata de sardinha
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca
- Òleo para fritura
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o arroz com o queijo, as sardinhas escorridas e amassadas, o ovo, e cozinhe até a mistura soltar da panela.
- Mexa constantemente enquanto cozinha.
- Coloque sal, se necessário, e deixe a mistura esfriar.
- Forme bolinhos, passe no ovo batido e na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até ficarem dourados.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento:12 bolinhos
