Receita de Bolinhos de frango com nozes

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de carne de galinha cozida
  • 1/4 xícara (chá) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de nozes raladas
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Gordura ou óleo

Modo de preparo

  • Pique muito bem a carne de galinha e misture com a cebola, a salsinha, a mostarda e as nozes.
  • Verifique o tempero.
  • Forme bolinhas (se a mistura estiver muito seca, junte o leite).
  • Passe na farinha de rosca e depois nos ovos batidos e depois novamente na farinha de rosca.
  • Frite em gordura ou óleo bem quente durante mais ou menos 1 minuto.
  • Sirva quente.

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