Receita de Bolinhos de milho

Ingredientes

Bolinhos:

  • 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de milho verde

Molho:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 400grs de queijo fundido cortado em pedacinhos
  • Noz moscada e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela misture bem todos os ingredientes dos bolinhos.
  • Coloque em 8 forminhas com capacidade para 1/3 de xícara.
  • Leve ao forno quente pré aquecido (200º) por cerca de 30 minutos.
  • Em uma panela coloque todos os ingredientes para o molho.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até derreter todo o queijo.
  • Sirva ainda quente sobre os bolinhos.

Rendimento:8 porções

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