Receita de Bolinho de milho recheado com calabresa

Ingredientes

• 1,5 xícara (chá) de milho cozido (pode usar o enlatado sem o caldo)
• 1  xícara (chá) de caldo de legumes.
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2,5  xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite
• Linguiça calabresa ralada para rechear
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Bata no liquidificador o milho com o caldo de legumes. 
• Em uma panela, coloque o milho batido com o caldo de legumes e acrescente a manteiga.
• Quando ferver, coloque o sal e a farinha de trigo, mexendo sem parar.
• Quando estiver bem misturado, acrescente o creme de leite e misture até dar o ponto da massa. 
• Espere esfriar, coloque a calabresa ralada, modele, passe na farinha de rosca e frite.
• Sirva em seguida.