Ingredientes
- 2 copos de manteiga
- 2 copos de açúcar
- 1/4 colher (chá) de água
- 1 copo amêndoas tostadas e cortadas
- Sal Rosa Smart Temperos
- 1 ramo de alecrim
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, leve a manteiga, o açúcar e o alecrim.
- Cozinhe em fogo médio mexendo até que a manteiga derreta.
- Deixe ferver até que a mistura fique com uma coloração escura mas sem queimar. (130 graus)
- Enquanto isso, em uma forma, cubra o fundo com papel alumínio ou papel filme.
- Assim que o caramelo chegar a temperatura, retire o alecrim e despeje na forma.
- Espere um minuto mais ou menos para que comece a esfriar e jogue as amêndoas e o sal.
- Leve para a geladeira até que fique no pronto para corte.