Ingredientes
- 100g de mussarela picada em cubos
- Suco de limão
- Azeite de oliva a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 maço de rúcula
- 2 cenouras raladas
- 250g de fatias de carpaccio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque ao redor de uma travessa as fatias de carpaccio, no centro a rúcula cortada com a mão, salpicada com as cenouras raladas.
- Espalhe os cubinhos de mussarela e tempere com sal, pimenta do reino, azeite de oliva e suco de limão.
