Receita de Cestinha da sorte

Ingredientes

Cestinha

  • 1 kg de batatas raladas em ralo grosso
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
  • Óleo para fritar

Salada

  • 1 xícara (chá) de lentilhas cozidas
  • 1 xícara (chá) de alface americana picada
  • 1 xícara (chá) de rúcula picada
  • 1 xícara (chá) de tomate seco picado
  • 1 xícara (chá) de mussarela de búfala fatiada
  • Gomos de laranja picados

Molho

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1/4 xícara de vinagre branco
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

  • Prepare as cestinhas: tempere as batatas com o Tempero SAZÓN® e coloque-as em peneira de alumínio pequena, moldando-as.
  • Frite em óleo bem quente, até dourar.
  • Prepare a salada: em um recipiente, coloque as lentilhas, a alface, a rúcula, o tomate seco, a mussarela e a laranja, e misture bem.
  • Disponha o recheio em cada uma das cestinhas, decorando a gosto.
  • Prepare o molho: em uma molheira, misture o azeite, o vinagre, o Tempero SAZÓN® e o suco de laranja.
  • Despeje sobre as cestinhas no momento de servir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

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