Receita de Croquete de arroz integral

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de arroz integral cozido
  • 1 ovo
  • 50g de ricota
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador ou processador todos os ingrddientes até obter uma massa uniforme.
  • Porcione a massa (cerca de 1/2 colher de sopa) e modele cada porção no formato de croquetes.
  • Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento:20 unidades

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