Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de espinafre
- 2 ovos batidos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 ovos cozidos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Farinha de rosca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte os ovos cozidos e amassados ao espinafre cozido e picado.
- Junte os demais ingredientes, misturando bem.
- Se precisar, junte mais farinha.
- Forme os croquetes, passe-os na farinha de rosca e coloque-os em assadeira untada.
- Leve ao forno para dourar.
Rendimento:6 porções