Ingredientes
- 500g de carne seca dessalgada e refogada
- 1/2kg de abóbora cozida e amassada
- 3 gemas
- 1 cebola ralada
- Orégano a gosto
- 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (para dar liga)
- Ovo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem a carne seca, a abóbora, as gemas, a cebola, o órégano e a farinha de rosca.
- Modele os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Rendimento:50 a 60 unidades
