Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado.
- 2 colheres (sopa) de cebola picada.
- 2 colheres (sopa) de mostarda.
- 1 colher (sopa) de molho inglês.
- Sal e molho de pimenta a gosto.
- 2 colheres (sopa) de margarina.
- 100g de gergelim torrado.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o frango, a cebola, a mostarda, o molho inglês, o sal, o molho de pimenta e a manteiga.
- Modele os croquetes e passe pelo gergelim.
- Frite bem.
- Escorra sobre papel absorvente e acondicione em forminhas de papel.
- Sirva a seguir.
Dica
- Para torrar o gergelim, coloque-o em uma frigideira aquecida, mexendo sempre até torrar.
- Deixe esfriar antes de utilizá-lo.