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Receita de Croquetes de milho verde e cebola


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Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • Cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Ovo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o milho verde.
  • Reserve.
  • Leve ao fogo a sopa de cebola, o amido de milho, o leite, o cheiro verde e a margarina e deixe engrossar.
  • Misture todos os ingredientes, faça os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.

Rendimento:35 unidades

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