Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água gelada
- 200g de margarina
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 1 maço de rúcula picado
- 1 xícara (chá) de tomate seco picado
- 3 xícaras (chá) de queijo muzzarella ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
- Forre forminhas para empada com a massa, reservando parte dela para cobrir.
- Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e recheie as empadinhas.
- Cubra com o restante da massa e pincele com a gema.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar e sirva.
Rendimento:20 unidades
