Ingredientes
- 12 camarões graúdos
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 6 ovos
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite virgem
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os camarões com a casca cuidado para não cozinhar demais mais ou menos 10 minutos.
- Descasque a seguir os camarões e coloque-os na manteiga derretida ficando descansando.
- Separe as claras das gemas dos 6 ovos, batendo as claras em neve, depois juntando a farinha de trigo até dar ponto de suspiro temperando com sal e a colher de azeite.
- Depois coloque os camarões nesta massa e com uma colher, tire cada camarão, acompanhado com um pouco de massa e frite em óleo bem quente.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
