Receita de Enroladinho de requeijão

Ingredientes

  • 250 g de margarina
  • 250 g de requeijão
  • 300 g de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 200 g de mussarela

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes com exceção da mussarela até formar uma massa homogênea.
  • Abra-a com rolo e coloque as fatias de mussarela, uma ao lado da outra.
  • Enrole como rocambole e pincele com uma gema.
  • Dê cortes da grossura de um dedo no rocambole e asse em forno moderado por 40 minutos.

Rendimento: 6 porções

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