Receita de Escondidinho de batata

Ingredientes

  • 8 batatas grandes descascadas, cozidas e espremidas
  • 200g de presunto em fatias
  • 200g de mussarela em fatias
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de batata palha
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Em um refratário untado, distribua os ingredientes alternando a batata, as fatias de presunto, de queijo e o creme de leite.
  • Repita a seqüência, finalizando com uma cobertura de batata palha.
  • Decore com o requeijão cremoso e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 15 minutos.
  • Sirva a seguir.

Rendimento: 8 porções

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