Ingredientes
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 500g de batatas cozidas e amassadas
- 1 cebola picada
- Salsa e hortelã a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde
- 1 colher (chá) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o trigo de molho em uma tigela com água por cerca de uma hora.
- Depois, escorra bem e misture-o com o farelo de aveia, as batatas amassadas, a cebola, a salsa, a hortelã, o azeite o milho e o sal.
- Coloque a mistura em um refratário retangular, untado com azeite.
- Faça cortes na diagonal com uma faca e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos.
- Sirva em seguida.
