Ingredientes
- 1kg de batata
- 1/2kg de carne moída
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- Cheiro verde
- 1 tomate grande
- Sal a gosto
- 200g de mussarela
- 100g de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça um purê de batata e reserve.
- Refogue a carne com os temperos (cebola, alho, cheiro verde, tomate, sal), não deixe a carne ressecar.
- Em um refratário, derrame metade do purê e com uma colher faça um buraco deixando a lateral coberta, coloque a carne moída no meio por cima a mussarela, depois cubra com o restante do purê e polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos