Ingredientes
- 8 espigas de milho frescos
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola média
- Pimenta de cheiro
- 1 caixinha de creme de leite
- 6 fatias de mussarela
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira funda coloque a margarina, a cebola, a pimenta de cheiro, deixe fritar um pouco, em seguida acrescente o milho e deixe refogar até o ponto de cozimento, em seguida (mesmo estando quente), coloque o milho no liquidificador e bata acrescentando o coentro e o creme de leite.
- Depois de batido e de ter transformado em um creme grosso espalhe-o em uma forma sem untar, cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.
