Ingredientes
- 800g de cação em cubos de 5cm
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola em pétalas
- 1 pimentão verde em cubos
- 2 tomates maduros e firmes cortados em 4 partes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com o limão, metade do azeite, sal e pimenta.
- Em outra vasilha, tempere os legumes com o azeite restante, sal e pimenta.
- Em palitos de madeira para espetinhos, intercale cubos de peixe e legumes previamente deixados de molho em água.
- Grelhe em uma churrasqueira à 15cm da brasa por 8 minutos, virando na metade do tempo, ou em uma frigideira grossa.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
