Receita de Farinha pirão de leite

Ingredientes

• Leite quanto baste
• Farinha de mandioca peneirada quanto baste
• Sal quanto baste
• Manteiga para regar quanto baste

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Despeje a farinha na panela e adicione o leite, aos poucos, misturando bem.
• Leve a mistura ao fogo, para cozinhar, mexendo sem parar, até que engrosse e comece a desprender do fundo da panela.
• Tempere com o sal e despeje na terrina, ainda quente.
• Regue com a manteiga e sirva.
• Acompanha todo o tipo de carne assada e, em especial a carne seca na brasa