Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 banana da terra grande picada
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de camarão seco miúdo picado
- 1 pimenta dedo de moça ou malagueta sem sementes picada
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio, refogue a banana, a cebola, o camarão e a pimenta por 5 minutos.
- Adicione o suco de limão, o coco ralado e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Despeje a farinha, a salsa, misture e sirva acompanhado de peixe e frutos do mar.
Rendimento:8 porções