Ingredientes
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 2 ovos cozidos picados
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon em cubos na própria gordura até que doure.
- Adicione a cebola, o pimentão verde e refogue por cerca de 3 minutos ou até que murchem.
- Adicione a manteiga, a farinha, misture e desligue o fogo.
- Acrescente o ovo, sal e pimenta.
- Polvilhe com cheiro verde e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 327 por porção
