Ingredientes
- 1 xícara (chá) de talos de salsão
- 2 cascas de banana nanica
- ½ xícara (chá) de talos de verduras diversas
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de margarina
- ½ tablete de caldo de galinha
- Colorau a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem os talos e as cascas de banana em água corrente.
- Pique-os e reserve.
- Refogue a cebola e o alho na margarina.
- Acrescente os talos e as cascas e refogue mais um pouco.
- Junte os demais ingredientes, acrescentando a farinha de mandioca por último.
- Misture bem para a farinha incorporar o refogado e os temperos.
- Sirva em seguida.