Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 1 cebola grande fatiada
- 2 gomos de calabresa fatiada
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
- 3 colheres (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Azeitonas pretas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio, coloque o bacon, a cebola, a calabresa e refogue até dourar.
- Adicione os ovos, espere firmar um pouco e mexa.
- Junte o cheiro verde. o sal, a pimenta e cozinhe por 2 minutos.
- Despeje a farinha, misture e aqueça por 3 minutos.
- Decore com as azeitonas e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
