Receita de Farofa de banana especial

Foto: Chef Carla Elage

Ingredientes

  • 6 bananas nanica maduras
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xicara (chá) de farinha de mandioca crua
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (café) de passas pretas
  • 1 xícara (café) de passas brancas

Modo de preparo

  • Em uma caçarola coloque a manteiga e a cebola para refogar em fogo brando.
  • Quando a cebola estiver transparente, coloque as bananas e salteie.
  • Coloque então a farinha de mandioca.
  • Acerte o sal.
  • Por ultimo as passas e misture.
  • Sirva em seguida.

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