Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) de cebola picada
- 800g de batata-doce cozida, descascadas e cortada em cubos
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1/3 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) de casca de limão cortada em tirinhas
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, leve ao fogo a manteiga e a cebola.
- Quando começar a dourar, coloque a batata, a farinha e misture bem até que ela fique dourada.
- Adicione a água, mexa e retire do fogo.
- Junte a casca de limão, tempere com sal e sirva quente.
Rendimento: 6 porções
