Receita de Farofa de carne seca especial

Ingredientes

  • 300g de charque dessaguada
  • 1 cebola grande ralada
  • Óleo para fritar
  • 100g de manteiga
  • 1/2 kg de farinha de mandioca
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Frite a acharque ate ficar dourada.
  • Triture no liquidificador.
  • Em uma panela derreta a manteiga frite a cebola e misture a carne ate pegar o sabor.
  • Misture a farinha meixa ate dourar se quiser acrescente sal a gosto bom apetite.
  • Acompanha bem com churasco e assados.

Rendimento: 15 porções

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